VC-3000のど飴は危険？下痢・アスパルテーム・ビタミンCとの関係

執筆・監修：箕浦雅子（薬剤師）｜株式会社健将 代表取締役

「VC-3000のど飴って危険なの？」

「アスパルテームが入っているけれど大丈夫？」

「食べると下痢になることがある？」

そんな疑問から検索された方もいるかもしれません。

結論からいうと、VC-3000のど飴を「危険な食品」と一括りにする根拠はありません。

一方で、商品にはアスパルテームなどの甘味料が使われており、ノンシュガーの飴を一度に多く食べると、お腹がゆるくなることがあります。

また、ビタミンCも大量に摂取すると、下痢や腹痛などの胃腸症状を起こすことがあります。

この記事では、

• VC-3000のど飴には何が入っているのか
• アスパルテームは危険なのか
• IARCの「発がん性の可能性」とは何を意味するのか
• なぜお腹がゆるくなることがあるのか
• ビタミンCとの関係
• 何粒食べても大丈夫なのか

を、現在の製品情報と公的機関の評価をもとに整理します。

VC-3000のど飴には何が入っている？

2026年9月時点で、ノーベル製菓の公式サイトに掲載されている「VC-3000のど飴 レモン味（袋タイプ）」の原材料は、

• 還元水飴
• 還元パラチノース
• ハーブエキス
• カリンエキス
• 濃縮レモン果汁
• ビタミンC
• 香料
• 甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、ステビア）
• 着色料（ウコン）

となっています。[1]

1粒3.8gあたり、ビタミンCは140mgです。[1]

なお、VC-3000シリーズには袋タイプ、スティックタイプ、タブレットなどがあり、味や商品によって原材料が異なります。

たとえばピンクグレープフルーツ味では、アセスルファムKも使用されています。[1]

そのため、購入した商品については、実際のパッケージ表示を確認してください。

VC-3000のど飴は「危険」なの？

現在確認できる公的評価だけから、

「VC-3000のど飴は危険」

と結論づけることはできません。

特に検索で気になる人が多いのが、甘味料のアスパルテームでしょう。

2023年、国際がん研究機関（IARC）はアスパルテームを、

「ヒトに対して発がん性がある可能性がある」

ことを示す「グループ2B」に分類しました。[3]

この発表を見て、

「アスパルテームは発がん物質だから危険なのでは？」

と思った人もいるかもしれません。

しかし、ここではIARCの「ハザード評価」と、実際の摂取量を考慮する「リスク評価」を分けて考える必要があります。

IARCの「グループ2B」とは？

IARCの分類は、

「その物質に、がんを起こす性質がある可能性を示す科学的証拠がどの程度あるか」

を評価するものです。

一方で、

「普段の生活でどのくらい摂取すると、実際にどの程度の危険があるのか」

を直接示す分類ではありません。[3]

アスパルテームについてIARCは、ヒトでの発がん性に関する証拠を「限定的」と評価し、グループ2Bとしました。

同じ2023年に、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）もアスパルテームを評価しています。

JECFAは、

「従来の許容一日摂取量（ADI）0〜40mg/kg体重/日を変更する理由はない」

と結論づけました。[3][4]

つまり、

「IARCが2Bに分類した」
＝
「通常の食品から摂る量でも危険だと判断された」

という意味ではありません。

アスパルテームはどのくらいなら大丈夫？

JECFAのADIは、

体重1kgあたり1日40mg

です。[3][4]

たとえば体重60kgなら、

40mg × 60kg ＝ 2,400mg/日

となります。

ただし、これは「2,400mgまでは積極的に摂ってよい」という意味ではありません。

ADIとは、

「一生涯、毎日摂取し続けても健康への悪影響がないと考えられる量」

として設定される指標です。

また、VC-3000のど飴1粒に何mgのアスパルテームが含まれているかは、今回確認したメーカー公式ページには記載されていません。

そのため、

「VC-3000なら○粒でADIに達する」

と計算することはできません。

食品安全委員会によると、JECFAが推定した世界のアスパルテーム摂取量は、平均的な摂取でも多食者でもADIを下回っています。[4]

VC-3000のど飴で下痢になることはある？

これはあります。

ただし、

「アスパルテームが入っているから下痢になる」

と考えるのは適切ではありません。

むしろ、現在のVC-3000のど飴について確認しておきたいのが、主原料である

• 還元水飴
• 還元パラチノース

です。

ノーベル製菓自身も、ノンシュガーの飴について、

「一度に多量に食べると、体質によってお腹がゆるくなることがある」

と案内しています。[2]

その理由として、還元パラチノースや還元水飴は通常の砂糖や水飴に比べて体内に吸収されにくく、一部が吸収されずに排出されるためと説明されています。[2]

つまり、VC-3000のど飴を食べて便がゆるくなった場合、

アスパルテームだけではなく、ノンシュガーキャンディーに使われる糖質原料や、食べた量そのもの

も確認する必要があります。

糖アルコールなどを使ったノンシュガー食品と下痢の関係については、こちらの記事でも詳しく解説しています。

ミンティアで下痢・腹痛になるのはなぜ？お腹を壊す原因と対処法

ビタミンCでも下痢になることがある

もう一つ忘れてはいけないのが、ビタミンCです。

VC-3000のど飴の袋タイプ・レモン味には、1粒あたり140mgのビタミンCが含まれています。[1]

ビタミンCは水溶性ビタミンで、通常の量では毒性の低い栄養素です。

ただし、大量に摂取すると、

• 下痢
• 吐き気
• 腹痛
• 腹部のけいれん

などの胃腸症状が起こることがあります。[5]

これは、吸収されなかったビタミンCによる浸透圧の影響などが関係すると考えられています。[5]

したがって、

「VC-3000のど飴をたくさん食べたら下痢をした」

という場合には、

還元水飴・還元パラチノースなどの原料に加えて、ビタミンCの摂取量も考える

必要があります。

1粒140mgならビタミンCの摂りすぎ？

1粒140mgという数字だけを見て、

「多すぎて危険」

と考える必要はありません。

米国のNIHでは、成人のビタミンCの耐容上限量を1日2,000mgとしています。[5]

ただし、この数値から、

「VC-3000を14粒までなら食べてよい」

と考えるのはおすすめしません。

理由は2つあります。

まず、ビタミンCに対する胃腸の反応には個人差があります。

そして、VC-3000のど飴では、ビタミンCだけでなく、還元水飴や還元パラチノースも同時に摂取します。

メーカー自身も「一度に多量に摂るとお腹がゆるくなることがある」と注意しています。[2]

したがって、耐容上限量からキャンディーの「安全な最大個数」を逆算することは適切ではありません。

「VC-3000」という名前だから1粒に3000mg入っている？

ここは間違えやすいところです。

現在の袋タイプ・レモン味は1粒あたりビタミンC 140mgです。[1]

一方、スティックタイプは10粒あたりビタミンC 3,000mgと表示されています。[1]

同じVC-3000シリーズでも、商品形態によって表示単位が異なります。

そのため、

「VC-3000＝1粒3,000mg」

ではありません。

自分が食べている商品の栄養成分表示を確認してください。

フェニルケトン尿症の人は注意

アスパルテームは体内で分解されると、フェニルアラニンなどになります。

そのため、アスパルテームを使用した食品には、

「L-フェニルアラニン化合物」

と表示されています。

フェニルケトン尿症（PKU）の人は、フェニルアラニンの摂取管理が必要です。

対象となる方は、アスパルテームを含む食品の表示を確認してください。

VC-3000のど飴を食べてお腹がゆるくなったら？

一度に何粒も食べたあとに便がゆるくなった場合には、いったん摂取をやめて様子をみましょう。

メーカーも、ノンシュガーキャンディーによるお腹のゆるさは一時的なものと案内しています。[2]

次に食べる場合には、

• 一度に何粒も食べない
• 短時間に続けて食べない
• 何粒食べたときに症状が出たか確認する
• 他のノンシュガー食品も一緒に大量摂取していないか確認する

といった点を意識すると、原因を切り分けやすくなります。

ただし、

• 下痢が何日も続く
• 血便がある
• 強い腹痛がある
• 発熱がある
• 嘔吐を繰り返す
• VC-3000を食べていない日にも下痢する

といった場合には、

「のど飴を食べたから」

と自己判断せず、医療機関へ相談してください。

まとめ｜VC-3000のど飴を「危険」と一括りにする必要はない

VC-3000のど飴について、

「アスパルテームが入っているから危険」

「食べると重大な病気になる」

と一括りにすることは、現在の公的評価とは合いません。

IARCは2023年、アスパルテームをグループ2Bに分類しましたが、JECFAは同時に、従来のADI 0〜40mg/kg体重/日を変更する理由はないと判断しています。[3][4]

一方で、VC-3000のど飴を一度に多く食べれば、お腹がゆるくなることはあります。

その場合は、

• 還元水飴
• 還元パラチノース
• 食べた量
• ビタミンCの摂取量
• その人の体質

などをまとめて考える必要があります。

大切なのは、

「食品添加物だから危険」と決めつけることでも、「食品だから何個食べても大丈夫」と考えることでもありません。

食品表示を確認し、自分の体調に合わせて適量を食べることが基本です。

参考文献・参考情報

執筆・監修

箕浦雅子（薬剤師）
株式会社健将 代表取締役

薬剤師としての専門知識を基盤に、長年にわたり健康・食品分野に携わり、腸内環境や食品と体調との関係をはじめとする健康情報の発信を行っています。

株式会社健将は健康食品の企画・開発・販売も行っています。本サイトでは、公的機関・医学論文などを確認しながら、一般の方にも分かりやすい健康情報の提供に努めています。

利益相反（COI）について

執筆者は株式会社健将の代表取締役であり、同社は健康食品の企画・開発・販売を行っています。

VC-3000はノーベル製菓株式会社の商品です。本サイトおよび執筆者は、同社およびVC-3000シリーズとの広告・協賛関係はありません。

本記事は、特定の商品や食品添加物を批判・推奨することを目的としたものではなく、メーカー公表情報、公的機関等の資料をもとに一般的な健康情報を提供することを目的としています。

※本記事は一般的な健康情報の提供を目的としたものであり、個別の診断・治療を目的とするものではありません。症状が続く場合や気になる症状がある場合は、医療機関へご相談ください。