意外な盲点の食品添加物
普段何気なく食べている食品、例えば「カップ麺を食べると時々下痢するのよね～」などという事を良く耳にします。体調によっては同じ食品を食べても下痢をしたり、下痢をしなかったという事を経験された方はたくさんおられます。
下痢の治し方③意外な盲点・・・食品添加物
私たちが毎日口にする加工食品には、必ずといっていいほど数種類の食品添加物が使われています。これら添加物は安全性があると言われていますが、体に悪影響を及ぼすものもたくさんあります。
特に胃腸の弱い方、下痢をする方など避けたい主な添加物を取り上げてみました。 下痢が続いている方、下痢を治したい方などは成分表示を良く見て、できるだけ避けましょう。
でもあまり神経質にならないで下さいね。気にし過ぎるとストレスになってしまいますから。日頃から腸内環境を良くする食事やサプリメントを利用する事は下痢改善の早道です。
①着色料（カラメル色素）
使われる食品・・・菓子・冷菓・ソースなど
問題点・・・動物実験で下痢・活性酸素を発生させる
②糊料（ブドウ糖多糖・デキストラン・増粘剤・安定剤・ゲル化剤）
使われる食品・・ゼリー・麺類・水産練り物製品など
問題点・・・動物実験で粘着便・血便・腸症びらん出血
③酸化防止剤（ブﾁﾙヒﾄﾞロキアﾆソール・亜硫酸Na、亜硫酸ソーダ）
使われる食品・・・パーム原料油・マーガリン・エビのむき身・ブドウ酒など）
問題点・・・・染色体異常、動物実験で歩行失調・潰瘍形成・消化器出血・肝臓うっ血、胃腸の刺激
④漂白剤（亜硫酸Na、亜硫酸ソーダー、ピロ亜硫酸Na、亜硫酸塩、ハイドロサルファイト、二酸化硫黄）
使われる食品・・・エビのむき身、かんぴょう、缶及び瓶詰めチェリー、ブドウ酒など
問題点・・・・胃腸に刺激・下痢、嘔吐
⑤苦味料（カフェイン）
使われる食品・・・・チョコレート・コーラなど
問題点・・・・空腹時に摂取すると胃酸が増加し胃潰瘍の原因になる・体質により腹痛・下痢・嘔吐
⑥膨張剤・かんすい・ＰＨ腸製剤（炭酸カリウム・炭酸ソーダー・炭酸ナトリウム・重層）
使われる食品・・・中華そば・ワンタン・餃子・シューマイ
問題点・・・・消化管粘膜にただれ、胃腸に潰瘍がある時は悪化、
⑦乳化剤（ポリリン酸ナトリウム・ポリリン酸カリウム）
使われる食品・・・ジュース・清涼飲料水・水・みそ・アイスクリーム・生クリームなど
問題点・・・・動物実験で胃出血・腎障害・高死亡率
⑧膨張剤（ミョウバン・アルミニュムミョウバン・塩化アンモニウム)
使われる食品・・・ナスの漬け物、うに・ゆでダコ・ベーキングパウダー、栗の煮ものなど
問題点・・・・高濃度のものは炎症、ただれ、嘔吐下痢
⑨調味料（塩化カリウム)
使われる食品・・・スポーツドリンク・パン・漬け物。ソーセージ、ソースなど
問題点・・・多量に飲むと消化管刺激・嘔吐・食欲不振
⑩色調安定剤（グルコン酸鉄）
使われる食品・・・オリーブ
問題点・・・・胃腸障害・子供では嘔吐・アノーゼなど
腸内環境を良好にして下痢を改善！下痢の原因を取り除こう
健康の要は腸内環境が良好な事です。
腸内では様々な事が行われています。免疫力の活性、消化吸収、ホルモンや酵素の産出、体温調整、毒素排出など様々な基礎的な代謝が行われています。
また、腸と脳は影響し合っているため、緊張する場面で、急にお腹が痛くなったり、下痢を模様したり、お腹にガスが貯まる等の症状が続いたりします。
これらの方は、腸内細菌のバランスが乱れている事が多い事も知られています。
また、腸内細菌の状態は、うつ病にも関係する可能性があると言われています。
それは、腸と脳が密接に関係しているからだと言われています。
腸内環境を良好にすれば、下痢をはじめ様々な問題は解決されやすくなります。腸内環境を良好にするのに必要な善玉菌のサプリメントもありますので、上手に利用してみましょう。